Lanches ajudam na saciedade e a comer menos durante as refeições

como-tornar-seus-lanches-mais-saudaveis-70-694Que tal fazer um pedido um pedido saudável na hora do lanche e sair do óbvio?

O Bem Estar desta sexta-feira (1) convidou a nutricionista Lara Natacci e o endocrinologista Simão Bastos para dar opções diferentes pra gente comer pouco e mesmo assim, a fome demorar a voltar.

Lara explica que quando a gente come um carboidrato ou alimento com muito açúcar sem proteína, o açúcar é liberado rapidamente dentro do corpo, provocando um pico de glicemia. Quando o nível de açúcar no sangue cai, a gente sente fome novamente.

Já quando aliamos carboidratos e proteínas, elas diminuem o índice glicêmico das refeições.  O açúcar dos alimentos é liberado mais devagar e o corpo fica mais saciado, retardando, então o tempo pra gente sentir fome novamente.

Fonte: http://g1.globo.com/bemestar

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